Il est désormais important pour tous les secteurs d’activité de tirer profit d’Internet. Un restaurateur qui propose son menu en ligne est en mesure de toucher un large public. Et c’est sans compter les nombreux avantages de cette démarche. Découvrez lesquels.
Avoir la possibilité de toucher une large clientèle
Internet est partout. Un grand nombre de consommateurs sont constamment connectés qu’ils soient chez eux, en déplacement ou au bureau. Ils sont nombreux à consulter internet presque à tout moment, notamment, pour rechercher des informations sur différents sujets. C’est ainsi que certains cherchent à prendre connaissance du menu de leur restaurant préféré. D’autres souhaitent découvrir de nouveaux endroits où s’attabler.
Avoir une meilleure visibilité
Pour un restaurant, proposer son menu en ligne offre de nombreux avantages. En faisant figurer votre menu sur un site web ou en l’affichant sur les réseaux sociaux, vous vous ouvrez à un public plus large et plus diversifié. Cette visibilité optimisée est indispensable pour attirer de nouveaux clients et pour fidéliser les habitués. Les internautes devront avoir la possibilité de regarder des photos du cadre de votre restaurant, de votre équipe et de quelques-uns de vos plats. Ces photos leur donnent une idée, entre autres, de ce qu’ils pourront commander chez vous.
Avoir un menu bien présenté et donc disposer d’un argument marketing supplémentaire
Un client qui se rend sur le site d’un restaurant y va notamment pour consulter le menu afin de s’assurer que celui-ci corresponde à ses envies. En soignant la présentation et en privilégiant l’originalité, vous pouvez être sûr de séduire les clients réticents ou hésitants. Un menu bien présenté, dont la typologie et les couleurs dominantes rappellent celles du restaurant, sera donc plus attrayant qu’une liste classique de plats. Idéalement, listez les ingrédients composant chaque plat. Cela apportera un plus à votre menu en ligne.
Avoir l’occasion de faire preuve d’originalité et de créativité
En matière d’originalité, rien de tel que des vidéos courtes qui « mettent en scène » vos plats vedettes. C’est une façon atypique de les mettre en avant. Ce sera également pour vous l’occasion de présenter en vidéo votre chef-cuisinier et la brigade de cuisine. Ils sont les piliers de tout restaurant soucieux de se faire une place de choix dans l’univers très concurrentiel de la restauration. Il ne faut pas oublier qu’un plat se déguste d’abord avec les yeux !
Avoir la possibilité de faciliter les prises de commandes
Si, auparavant, il fallait se rendre sur place avant de pouvoir choisir son repas, aujourd’hui, le menu en ligne fait admirablement gagner du temps. Le dispositif est très pratique pour ceux qui ont un emploi du temps serré et qui, de ce fait, n’ont pas de temps à perdre pour consulter la carte sur place. Ils font leur choix à la maison ou au bureau.
Le client sélectionne ses plats sur un simple clic. Il est en mesure de passer commande à tout moment et de n’importe où et depuis n’importe quel support (Smartphone, tablette, ordinateur…). La plupart des appareils étant connectée, votre menu pourra être consulté partout.
Pouvoir mieux vous organiser en cuisine
De nombreuses fonctionnalités vous sont proposées en complément de votre menu. Certains modules facilitent l’organisation en cuisine, car ils permettent de déterminer à l’avance les plats les plus souvent choisis. Il est ainsi plus aisé de faire le point sur les achats à faire et d’éviter le gaspillage.
Mieux faire connaître votre cuisine
Si un menu papier est plus difficile à modifier, ce n’est pas le cas avec un menu virtuel. Vous pouvez ajouter un plat et en retirer un autre en cas d’indisponibilité. Vous avez également la possibilité de détailler et de décrire chaque plat et chaque ingrédient utilisé. Ces informations sont primordiales. Elles rendent service à ceux qui ont des problèmes d’allergie ou qui ont des habitudes alimentaires spécifiques. Mais aussi, elles renseignent les amateurs de découvertes gustatives sur les spécialités culinaires ou le type de cuisine de votre établissement.
Mieux communiquer sur vos promotions
Souvent, lorsqu’il se rend sur le site d’un restaurant, un consommateur jette un coup d’œil au menu. Celui-ci peut alors être utilisé pour promouvoir un événement (tel que les soirées à thème, les happy hours ou les after works…) ou pour mettre en exergue différentes promotions appliquées sur un plat. Ces offres promotionnelles peuvent être saisonnières ou hebdomadaires selon la politique de votre restaurant. Un menu en ligne sera aussi parfait pour facilement ajouter les plats du jour.
Faire d’une pierre deux coups
Entre autres avantages, la carte des menus en ligne favorise les réservations en ligne, ou par téléphone. Une livraison effectuée dans les délais séduit le client qui renouvellera l’agréable expérience qu’il a eue sur votre site. Il voudra même aller plus loin. Il sera, par exemple, tenté par une soirée au restaurant, un repas entre amis ou en famille. Ces paramètres sont donc à exploiter pour améliorer l’image de votre enseigne et pour augmenter votre chiffre d’affaires.
Par David
Fondateur de Easy Restaurant